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Mala alimentación aumenta riesgo de enfermedades en los jóvenes - La Crónica del Quindio - Julio 30 2011


Las autoridades de salud británicas alertaron sobre los riesgos de una mala alimentación en los jóvenes. Según un informe divulgado por el departamento de salud británico y publicado en el periódico Daily Mail.

Los jóvenes no están consumiendo por lo menos tres porciones de frutas y verduras todos los días, lo que favorece el surgimiento de problemas de salud.
Otra información importante es que ellos están evitando comer carne, lo que causa una deficiencia de nutrientes esenciales, como el hierro. Este desequilibrio nutricional puede causar enfermedades en la vida adulta, como el cáncer, problemas cardíacos y la diabetes. Según el informe, solo uno de cada tres jóvenes consume la cantidad indicada de frutos y vegetales, y casi el 50 por ciento no come alimentos con hierro, el nutriente que ayuda a combatir infecciones. 


Sin embargo, las dietas de los jóvenes son ricas en gorduras saturadas, lo que aumenta el nivel de colesterol, y puede provocar problemas cardíacos.


Otra investigación realizada en el Reino Unido con más de dos mil adultos y niños constató que los varones consumen más alimentos saludables que las mujeres. 


Expertos afirmaron que la dictadura de la belleza femenina puede colaborar con la mala alimentación de ellas porque tienden a ignorar las meriendas para adelgazar y evitan el consumo de todo tipo de alimento, incluso carnes y vegetales, pero cuando tienen hambre, comen alimentos calóricos y poco nutritivos, como las papas fritas y chocolates. 


Otros estudios presentaron datos aún más alarmantes, como la constatación de que una de cada siete niñas consume o ya consumió píldoras para adelgazar, y una de cada veinte usa laxantes para perder peso.

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